Dit is een website van Stimular
Ook van Stichting Stimular: Milieubarometer | MVO-balans | Kansen bij Verkassen | Duurzaam MKB

Toekomstplan catering Wereldmuseum Rotterdam

Het wereldmuseum Rotterdam heeft het plan opgevat om in 2009 een Grand Café op te zetten. De bedoeling is om aan de verschillende culturen die in het museum te zien zijn een themamenu te koppelen. Mensen kunnen na een bezoek aan een Indische tentoonstelling een Indische maaltijd krijgen. Bij de opzet van het Café wordt duurzaamheid meegenomen door middel van:

  • keurmerkproducten en producten uit eerlijke handel te gebruiken
  • een afvalpreventieplan opstellen
  • water- en energiebesparende maatregelen te nemen