Dit is een website van Stimular
Ook van Stichting Stimular: Milieubarometer | MVO-balans | Kansen bij Verkassen | Duurzaam MKB

Rijksoverheid wil catering verduurzamen

Cateringorganisaties gaan samen met de Rijksoverheid de inzet op duurzaamheid versterken. Dat hebben de Nederlandse Vereniging van Cateringorganisaties (Veneca) en de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) besloten tijdens een bijeenkomst in het LEF future center van Rijkswaterstaat. In de komende maanden gaat een werkgroep, samengesteld uit vertegenwoordigers van cateringorganisaties en de Rijksoverheid, actiepunten uitwerken. Er wordt gekeken naar:

  • een andere manier van aanbesteden
  • langere lopende contracten
  • betere communicatie naar de gasten
  • opschalen van duurzaamheid in de hele voedselketen en de logistiek

Facilitair weekblad en Veneca